mardi 27 octobre 2009

Les courges



On les trouve sur les marchés de Septembre à Mars.


La courge apporte une touche de couleur aux repas d’hiver. Peu calorique, riche en provitamine A, vitamine B et en sels minéraux. Elle a une action diurétique et permet une bonne digestion.

Source de phosphore, calcium, magnésium et elle est riche en potassium.

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