Les courges

On les trouve sur les marchés de Septembre à Mars.

La courge apporte une touche de couleur aux repas d’hiver. Peu calorique, riche en provitamine A, vitamine B et en sels minéraux. Elle a une action diurétique et permet une bonne digestion.

Source de phosphore, calcium, magnésium et elle est riche en potassium.

Dégustation chez AQUARIUS à Annecy

Lundi 26 Octobre à partir de 16h jusqu'à 19h vous pourrez venir me voir cuisiner, un gratin au Potimarron, des verrines aux Poires et des sablés sucrés aux Noix et à la farine de pois chiches.
Alors à très bientôt pour une dégustation...