Rappel

Il y a un autre cours ce Jeudi 4 Mars de 18h30 à 20h30 à la maison de la planète à MEYTHET sur l'épeautre, pour toute inscription, veuillez téléphoner au 06 13 81 78 88 ou écrire par mail à : laterreenheritage@gmail.com
Il reste encore des places...

Recette

Palets aux flocons d'épeautre et aux pépites de chocolat

Ingrédients:
65 g de farine intégrale T150 bio
50g de flocons d'épeautre bio ou autres
40g d'amandes en poudre bio
80g de sucre de canne bio
1 c à s de sirop d'agave bio
60g de purée d'amande blanche bio
1 c à c de bicarbonate de soude bio
2 à 3 c à s d'eau chaude
50g de pépites de chocolat bio

Chauffer le four à 180 ° (th6)
Faire gonfler les flocons dans l'eau chaude.
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre, les amandes en poudre, le sirop d'agave, la purée d'amande. Ajouter en dernier les flocons d'épeautre et les pépites de chocolat.
Prendre avec une cuillère à soupe et déposer sur une plaque allant au four, espacer les un peu car ils risquent de se coller entre eux.
Cuisson 15 minutes.
Bonne dégustation.

MAISON DE LA PLANETE A MEYTHET

Je donne un cours de cuisine bio Jeudi 11 Février avec la terre en héritage de 18h30 à 20h30 sur le thème de l'épeautre. Attention, pour information, il y a bien du gluten dans l'épeautre ! donc pour les personnes allergiques au gluten, ils ne peuvent pas manger de l'épeautre. Le petit épeautre possède du gluten qui serait non allergène mais rien n'a été prouvé.

Conseil du mois

Savoir écouter son corps est très important car il nous envoie des petits signes d'alarmes, si vous avez compris cela c'est déjà bien pour avancer et changer sa façon de vivre, de pensée...
Bonne méditation !